无现金社会,听起来很美好 餐饮服务培训

无现金社会,听起来很美好

有一天,小明心血来潮,想吃包辣条,于是急匆匆跑到楼下小卖铺,柜台结账的时候,小明正拿出手机想要支付,却发现刚刚走得急,手机落在家里了。懊恼中,小明突然摸到自己穿的旧裤子里还有几个钢镚,不过他并不那么开...
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做餐饮,好服务的重要性! 餐饮服务培训

做餐饮,好服务的重要性!

餐饮业说到底还是服务业,服务质量的好坏决定顾客是否还会来你家餐厅,也会影响餐厅的经营。 可能我们做不到“海底捞”式有毒服务,但至少还能从一些细节入手去改进餐厅的服务,给顾客留下好印象。 下面就跟大家分...
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服务如何“看”出来 餐饮服务培训

服务如何“看”出来

眼看,看什么呢?一位客人进入酒店,有三个方面需要服务员用眼“看”出来: 一、 注意是几位客人,客人大致的身份特征等, 二、 从客人的眼神中观察需求信息及客人的态度。 三、 看细节,如在前厅看到提行李的...
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餐饮人最美的品质! 餐饮服务培训

餐饮人最美的品质!

什么行业做难做,对于服务行业是最有发言权的。因为餐饮人要懂得18般武艺,不仅要懂得管理也要懂得营销,更要懂得服务,所以要成为优秀的餐饮人非常不容易,那餐饮人应该具有哪些品质,才能成为优秀的餐饮人呢? ...
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